Hoje temos um receita ideal para aquele café da tarde delicioso, ou até mesmo para o café da manhã! O Muffin de banana é uma ótima pedida por conter vários ingredientes fundamentais e funcionais para nosso organismo.
Ingredientes
- 1 Banana
- 1 Ovo
- 2 col. sobremesa de óleo de coco
- 2 col. sobremesa de açucar de coco
- 1 xíc. chá de castanhas e uvas bem picadas
- 1 punhado de farinha de arroz
- 2 col. de chá de cacau em pó
- 1 col. de chá de fermento em pó
- Mel a gosto
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Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a banana, o ovo, o açúcar de coco, o óleo de coco e o mel.
- Depois, acrescente os ingredientes secos.
- Leve ao forno por 20 minutos em formas pequenas.
- Se quiser polvilhar um pouco de canela por cima fique a vontade!